Добро пожаловать! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
+7 (495) 638-5305
+7 (812) 380-5006
Мой регион

Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.

Всего 13454 (показаны 76 - 100)
Показать   —  Сортировать по:
Зеленый чай. Домашний доктор

П. И. Панкратов

Зеленый чай. Домашний доктор

бумажная книга

Зеленый чай дарит нам наслаждение своим вкусом и ароматом и является ценным лекарст­вом. Из этой книги вы узнаете секреты заварки чая, познакомитесь с общеукрепляющими и тонизирующими чаями разных стран.

ISBN: 978-5-17-044485-4
Издательство: АСТ
Дата выхода: октябрь 2008

1.05 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Духовка. Мясные блюда

Сергей Кашин

Духовка. Мясные блюда

бумажная книга

Раньше наши бабушки всегда готовили еду в печке, и все кушанья получались необыкновенно ароматными. Сегодня вместо печки мы можем использовать духовку. Наша книга откроет перед вами все секреты домашней кухни. Вы узнаете о том, как вкусно и быстро приготовить в духовке мясные блюда, чтобы они надолго запомнились вашим дорогим гостям.

ISBN: 978-5-386-07333-6
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: март 2014

1.37 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Копчение мяса

Сергей Кашин

Копчение мяса

бумажная книга

В книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить мясо в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами.

ISBN: 978-5-386-07325-1
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: март 2014

1.11 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Легкие рецепты с рыбкой

О. Черепанова

Легкие рецепты с рыбкой

бумажная книга

Готовить с книгами серии "Наглядно и вкусно" - одно удовольствие! Доступные рецепты, прекрасные иллюстрации, информация о времени приготовления и калорийности блюд. Но самое главное - это комфорт, поскольку теперь не нужно выкраивать для книжки уголок на кухонном столе, ее можно просто повесить на крючок рейлинга. Благодаря крупному шрифту рецепт легко читается. Готовьте с удовольствием аппетитные блюда...

ISBN: 978-5-271-37417-3
Издательство: Астрель
Дата выхода: май 2012

0.92 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Праздничные блюда в мультиварке

Вайник А. (сост.)

Праздничные блюда в мультиварке

бумажная книга

Мультиварку называют настоящим чудом современной кухонной техники. Ведь это универсальный кухонный прибор, совмещающий в себе функции скороварки, пароварки, кашеварки,хлебопечки. Мультиварка является прекрасным помощником в подготовке различных блюд для праздничного стола: еда в ней получается нежной и ароматной, в ней никогда ничего не пригорает и не пересыхает, можно задать отсрочку старта...

ISBN: 978-5-699-67930-0
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2013

0.72 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Хлеб всему голова

А.Р. Андреев, Илья Лазерсон

Хлеб всему голова

бумажная книга

Рецепты хлебов и лепешек, пирогов и пирожков, пампушек и пончиков вы найдете в этой небольшой, но интересной книге. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

ISBN: 5-9524-1854-6
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: сентябрь 2005

1.21 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Легкие салаты и закуски

Виктор Хлебников

Легкие салаты и закуски

бумажная книга

Без салатов и холодных закусок не обходится ни одно праздничное застолье. Благодаря своим вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду они возбуждают аппетит, служат украшением стола. В этой книжке мы постарались раскрыть некоторые секреты различных низкокалорийных деликатесов, чтобы каждая хозяйка могла самостоятельно приготовить полюбившееся ей блюдо.

ISBN: 978-5-94832-401-2
Издательство: Лада
Дата выхода: сентябрь 2014

0.72 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Рецепты домашней кухни. Борщ

В.Б. Перепаденко

Рецепты домашней кухни. Борщ

бумажная книга

Образцом и вершиной кулинарного искусства восточных славян можно считать короля первых блюд - борщ. Его варят и русские, и белорусы. В книге представлены рецепты приготовления борща от известного кулинара Перепаденко В.Б. Здесь читатель найдет самые разные рецепты приготовления борща "Холодного", "Русского", "Московского" и много другого. Книга снабжена уникальными советами, которые необходимо знать...

ISBN: 978-5-222-13836-6
Издательство: Феникс
Дата выхода: ноябрь 2009

0.84 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консерв

Сост. Кобец А.В.

Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консерв

бумажная книга

С этой книгой вы сможете самостоятельно в домашних условиях приготовить из мяса, птицы и рыбы аппетитные деликатесы. Здесь подробно и понятно описаны:правила выбора сырья и специй, технологии вяления, горячего и холодного копчения, способы консервирования мяса и рыбы, инструменты и приспособления для копчения, вяления, консервирования и приготовления колбас. В книге вы найдете десятки рецептов вкусных...

ISBN: 9786171231313
Издательство: Клуб семейного досуга
Дата выхода: июнь 2017

8.06 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Мясные и рыбные консервы

Мария Вениаминовна Юдина

Мясные и рыбные консервы

бумажная книга

Домашние мясные и рыбные консервы и копчености всегда очень сытные и вкусные. Приготовление этих деликатесов по силам любой хозяйке и не требует ни специального оборудования, ни дорогих ингредиентов. В книге подробно и понятно описаны полная технология и тонкости приготовления разнообразных домашних заготовок холодным и горячим способами: гуляша из говядины, тушенки из утки по-болгарски, кролика в...

ISBN: 978-5-9910-3688-7
Издательство: Клуб семейного досуга
Дата выхода: октябрь 2016

5.96 USD
4.77 USD
На складе

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Секреты домашнего копчения

Валерий Бестужев

Секреты домашнего копчения

бумажная книга

Все тонкости изготовления домашних деликатесов! Описание технологии горячего и холодного копчения. Рецепты аппетитных блюд «с дымком». Советы по созданию стационарных и переносных коптилен. В книге вы найдете подробное описание технологии холодного и горя­чего копчения, соления, маринования, а также множество рецептов приготовления мяса, птицы, рыбы, грибов, сыра, фруктов. Бастурма и ветчина,...

ISBN: 978-5-9910-3536-1
Издательство: Клуб семейного досуга
Дата выхода: май 2016

6.52 USD
5.22 USD
На складе

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Производственное обучение профессии " Повар" . Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования. В 4-х частях. Часть 3. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда

Василий Петрович Андросов

Производственное обучение профессии " Повар" . Учебное пособие для...

бумажная книга

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций по охране труда, алгоритмов технологических операций, производственных заданий. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в...

ISBN: 978-5-4468-1155-7
Издательство: Academia
Дата выхода: август 2014

11.74 USD
9.39 USD
На складе

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Блюда из коптильни

Дмитрий Николаевич Верхотуров

Блюда из коптильни

бумажная книга

Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.

ISBN: 978-5-386-06296-5
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: июль 2013

1.21 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Лечебное питание. Питание по III группе крови. Рецепты полезных блюд

Марина Смирнова

Лечебное питание. Питание по III группе крови. Рецепты полезных блюд

бумажная книга

Знать свою группу крови и информацию о ней необходимо, чтобы понять причины своих заболеваний и успешно бороться с ними. Предки современных людей - носителей третьей группы крови были кочевниками и обладали устойчивой иммунной системой. И сейчас представители этого типа обладают достаточно крепким здоровьем и могут противостоять даже таким коварным заболеваниям, как рак. А неоценимым помощником в этом...

ISBN: 978-5-386-05893-7
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: апрель 2013

0.72 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

Е. А. Коровина

Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и...

бумажная книга

"descr_text">Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективнуюи недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее...

ISBN: 978-5-227-02225-7
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: июль 2010

1.09 USD
0.87 USD
На складе

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Готовим без соли. Книга о вкусной и здоровой пище

Д. Андерсон,Тодд Андерсон

Готовим без соли. Книга о вкусной и здоровой пище

бумажная книга

Если вы страдаете от высокого давления, синдрома Меньера или просто заботитесь о своем питании, эта кулинарная книга вам необходима. Она подскажет рецепты вкусных блюд с низким содержанием соли, которые к тому же быстро и легко готовятся.

ISBN: 9785170424016
Издательство: АСТ

2.18 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
"В" - значит выпечка! Книга для записи рецептов

Анастасия Зурабова

"В" - значит выпечка! Книга для записи рецептов

бумажная книга

Эти блокноты - приятное дополнение к книгам серии "Инстакулинария". Удобный формат, симпатичные страницы и яркие обложки с фотографиями авторов. Вдохновляйся рецептами из книг, придумывай свои собственные и записывай!

ISBN: 978-5-04-090960-5
Издательство: Аванта+
Дата выхода: февраль 2018

7.56 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
"В" - значит выпечка

А. М. Зурабова

"В" - значит выпечка

бумажная книга

Лучше выпечки может быть только домашняя выпечка. Ароматные булочки, пироги и торты скрасят пасмурный день, станут отличным дополнением утренней чашки кофе и задушевного разговора. Анастасия Зурабова предлагает проверенные рецепты вкусных булочек и пирогов, кексов и маффинов, тартов и галет, тортов и чизкейков и даже домашнего хлеба. Анастасия тщательно проверила и опробовала рецепты, поэтому можно...

ISBN: 9785699959686
Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2018

14.47 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
#Мясомясо (+ DVD)

Ника Белоцерковская

#Мясомясо (+ DVD)

бумажная книга

Говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. А посмотреть кулинарный фильм - еще лучше, чем рассматривать картинки. Новая книга Ники Белоцерковской о мясе принципиально отличается от других кулинарных изданий тем, что дает уникальную возможность не только прочитать рецепты, но и посмотреть о них видео - на прилагаемом DVD их записано почти 30! Их герои - замечательные "звездные" итальянские и...

ISBN: 978-5-699-74683-5
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2014

36.83 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
#неслипнется

Ника Белоцерковская

#неслипнется

бумажная книга

Новая книга известной кулинарной писательницы, популярного блогера и издателя Ники Белоцерковской целиком и полностью посвящена десертам.   Сегодняшние кондитеры-модернисты творят чудеса, повторить которые домашнему кулинару часто практически невозможно. Большая часть современных рецептов в этой книге придумана не кондитерами, а звездными шеф-поварами, а это значит, что все они отвечают нескольким...

ISBN: 978-5-699-87745-4
Издательство: Эксмо
Дата выхода: февраль 2016

18.83 USD
17.51 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
#Пастапаста

Ника Белоцерковская

#Пастапаста

бумажная книга

Ника Белоцерковская продолжает жить во всем мире одновременно и выпускать для нас, русских, обожающих ее, отличные книги. Это книга будет любима больше всех остальных, потому что нет ближе нам продукта, чем макароны и пицца. « #Паста-паста», дорогие читатели, сокровищница превращений муки, воды, яиц и оливкового масла в простую, самую вкусную, всем подходящую еду. Ника дружит с лучшими шефами Италии, и их...

ISBN: 978-5-699-81383-4
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2015

37.59 USD
34.96 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
#РецептыРецепты. Большой подарок самых вкусных блюд

Андрей Бильжо

#РецептыРецепты. Большой подарок самых вкусных блюд

бумажная книга

В этом комплекте много так называемой культуры. Еда же – часть культуры. В наше время всеобщего увлечения гастрономией праздничный стол подразумевает угощение не только обильное, но и необычное, яркое, оригинальное. В этой книге собраны самые интересные блюда от знаменитых шеф-поваров, способные удивить даже искушенных гостей. Нестандартные идеи, непривычная подача традиционных блюд, творческий подход...

ISBN: 978-5-17-097802-1
Издательство: АСТ
Дата выхода: ноябрь 2016

16.76 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
1+1, или Переверни книгу. Украшения блюд праздничного стола из овощей и фруктов. Рецепты блюд праздничного стола

Сост. Кашин С.П.

1+1, или Переверни книгу. Украшения блюд праздничного стола из...

бумажная книга

Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны не только приемы изготовления съедобных украшений, но и даны замечательные рецепты для праздничного стола. Приятного аппетита! Составитель Кашин С.П.

ISBN: 978-5-386-07520-0
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: июль 2014

3.6 USD
2.88 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
10 000 капкейков: бесконечное разнообразие рецептов

Сьюзен Ти

10 000 капкейков: бесконечное разнообразие рецептов

бумажная книга

Капкейки повсюду! Они покорили наши города, кафе, свадьбы, вечеринки, сердца и желудки. Капкейки прочно вошли в нашу жизнь, и теперь задача каждой хозяйки - блеснуть их оригинальным исполнением.  Придумывать новые рецепты еще никогда не было так просто! Страницы книги разделены на три части - и это позволяет создать 10000 сочетаний капкейков, глазури и украшений! Выбирайте любую комбинацию, к каждой из...

ISBN: 978-5-222-20516-7
Издательство: Феникс
Дата выхода: июнь 2013

6.42 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
10 лучших меню вегетарианской кухни (миниатюрное издание)

10 лучших меню вегетарианской кухни (миниатюрное издание)

бумажная книга

Предлагаем вашему вниманию миниатюрное издание "10 лучших меню вегетарианской кухни". Книгу можно прикрепить на металлическую поверхность с помощью небольшого магнита.

ISBN: 978-966-03-6277-2
Издательство: Фолио
Дата выхода: апрель 2013

2.94 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов

Скачать прайс-лист категории
"Кулинария"