Добро пожаловать! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
+7 (495) 638-5305
+7 (812) 380-5006
Мой регион

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.

Всего 13201 (показаны 13176 - 13200)
Показать   —  Сортировать по:
Японская кухня

Т.М. Фадеева

Японская кухня

бумажная книга

Книга открывает своеобразный и неповторимый мир японской кухни, о которой большинство из нас имеет лишь смутное представление. Приводятся рецепты национальных блюд, а также различных приправ, пряностей, соусов к ним, указываются компоненты и дозировка. Легкая и гармоничная, вкусная и неповторимая японская кухня наверняка пленит вас и побудит разнообразить свой стол множеством кулинарных новинок.

ISBN: 985-13-1386-6
Издательство: Харвест
Дата выхода: июль 2005

Нет в продаже


0 отзывов
Японская кухня

А.Г. Красичкова

Японская кухня

бумажная книга

Японская кухня. Вы держите в руках уникальное издание, которое познакомит вас с кулинарными традициями Японии. Рецепты приготовления традиционных и современных блюд, собранные в этой книге, не оставят равнодушными ценителей японской кухни. Подробные инструкции помогут приготовить суси, сасими, роллы, изысканные кушанья из овощей, мяса и морепродуктов, оригинальные японские сладости. Красочные...

ISBN: 978-5-9533-2362-8
Издательство: Вече
Дата выхода: июнь 2008

Нет в продаже


0 отзывов
Японская кухня

Сатоми Кэммидзаки

Японская кухня

бумажная книга

Книга предназначена для всех, кто интересуется традиционной японской кухней и хочет научиться готовить японские блюда. Приво­дится свыше 100 рецептов овощных, грибных, мясных, рыбных блюд, а также блюд из различных морепродуктов. Детально описывается процесс приготовления, в приложении даются пояснения японских кулинарных терминов. Книга снабжена большим количеством иллю­страций.

ISBN: 978-5-17-048033-3
Издательство: АСТ/Астрель
Дата выхода: март 2009

Нет в продаже


0 отзывов
Японская кухня

Ю.П. Хацкевич

Японская кухня

бумажная книга

Книга открывает своеобразный и неповторимый мир японской кухни, о которой большинство из нас имеет лишь смутное представление. Приводятся рецепты национальных блюд, а также различных приправ, пряностей, соусов к ним, указываются компоненты и дозировка. Иллюстративный материал удачно дополняет описание блюд. Важное место отведено чайной церемонии у японцев, раскрытию ее смысла, как части национальной...

ISBN: 985-13-1151-0
Издательство: Харвест
Дата выхода: август 2005

Нет в продаже


0 отзывов
Японская и китайская кухня

О. Савельева

Японская и китайская кухня

бумажная книга

Основу японской кухни составляют рис и морепродукты. У китайцев в блюдах соединяются самые неожиданные продукты. Как приготовить многие экзотические блюда этих народов, рассказано в данной книге.

ISBN: 5-699-02653-3
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2002

Нет в продаже


0 отзывов
Японская кухня

Японская кухня

бумажная книга

Книга открывает своеобразный и неповторимый мир японской кухни, о которой большинство из нас имеет лишь смутное представление. Приводятся рецепты национальных блюд, а также различных приправ, пряностей, соусов к ним, указываются компоненты и дозировка. Иллюстративный материал удачно дополняет описание блюд. Важное место отведено чайной церемонии у японцев, раскрытию ее смысла, как части национальной...

ISBN: 985-13-1914-7
Издательство: Харвест
Дата выхода: июль 2005

Нет в продаже


0 отзывов
Японские блюда

Л. Смирнова

Японские блюда

бумажная книга

ISBN: 5-17-035960-8
Издательство: АСТ
Дата выхода: апрель 2006

Нет в продаже


0 отзывов
Японская кухня. Изысканные блюда элегантной кухни

Л. Призм

Японская кухня. Изысканные блюда элегантной кухни

бумажная книга

Главное в японской кухне - естественность при тонком вкусовом сочетании ингредиентов. На первый взгляд процесс приготовления прост и непритязателен, однако эта простота сродни искусству. При гармоническом слиянии отдельных продуктов в единое целое в каждом блюде максимально сохраняется индивидуальный вкусовой оттенок каждого составляющего. В разделе "Рыбные и мясные блюда" представлены маринованная...

ISBN: 5-699-12699-6
Издательство: Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2005

Нет в продаже


0 отзывов
Японская кухня в домашних условиях: лучшие рецепты суши, роллов, сашими, блюд из риса, рыбы и морепродуктов

Лазарева О.В.

Японская кухня в домашних условиях: лучшие рецепты суши, роллов,...

бумажная книга

Книга предназначена для всех, кто интересуется традиционной японской кухней и имеет желание научиться готовить национальные блюда Страны Восходящего Солнца. Издание содержит большое количество рецептов суши, первых и вторых блюд, закусок, десертов и напитков. Вкусных вам блюд и приятного аппетита!

ISBN: 978-617-7186-98-3
Издательство: Виват
Дата выхода: март 2017

Нет в продаже


0 отзывов
Японская кухня

Левашева Е. (ред.)

Японская кухня

бумажная книга

Рецепты, приведенные в этой книге, помогут вам самостоятельно приготовить многие из тех кушаний, которые вы ели в японских ресторанах. Эти блюда кажутся на первый взгляд слишком сложными в приготовлении, но на самом деле это не так.

ISBN: 978-5-699-53901-7
Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2012

Нет в продаже


0 отзывов
Японская кухня

Jesse Russell, Ronald Cohn

Японская кухня

электронная книга

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Японская кухня национальная кухня японцев. Отличается предпочтением натуральных, минимально обработанных продуктов, широким применением морепродуктов, сезонностью, характерными блюдами, специфическими правилами оформления блюд, сервировкой, застольным этикетом. Блюда японской кухни, как правило, являются ключевой достопримечательностью для туристов из других стран.

Нет в продаже


0 отзывов
Японская кухня

Ю.Г. Хацкевич

Японская кухня

бумажная книга

В книге представлено большое количество рецептов японской кухни. Для широкого круга читателей.

ISBN: 985-13-2542-2
Издательство: Харвест
Дата выхода: июль 2005

Нет в продаже


0 отзывов
Японская кухня на нашем столе

Японская кухня на нашем столе

бумажная книга

В настоящее время, когда культура здорового образа жизни завоевывает умы людей, японская кухня преобретает все больше последователей в разных странах. На первый взгляд японские блюда могут показаться экзотическими и требующими особых продуктов. Однако предлагаемыми рецептами вполне можно воспользоваться и в наших условиях.

ISBN: 5-94435-068-7
Издательство: Весь
Дата выхода: январь 2001

Нет в продаже


0 отзывов
Японская кухня. Азбука национальной кулинарии

Семенова С.В.

Японская кухня. Азбука национальной кулинарии

бумажная книга

ISBN: 978-5-386-06898-1
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: ноябрь 2013

Нет в продаже


0 отзывов
Японская кухня

Н.В. Воробьева

Японская кухня

бумажная книга

Основная особенность японской кухни — простота и натуральность. Если китайцы стремятся приготовить еду так, чтобы невозможно было понять, из чего она состоит, то японцы, наоборот, стараются сохранить и подчеркнуть натуральный вкус продукта. В книге представлены как чисто национальные рецепты японской кухни (суши, сашими, темпуа), так и более привычные для нас — различные супы, блюда из мяса, птицы, рыбы,...

ISBN: 978-5-8112-3830-9
Издательство: Айрис-пресс
Дата выхода: март 2010

Нет в продаже


0 отзывов
Японская кухня

Японская кухня

бумажная книга

Книга открывает своеобразный и неповторимый мир японской кухни, о которой большинство из нас имеет лишь смутное представление. Приводятся рецепты национальных блюд, а также различных приправ, пряностей, соусов к ним, указываются компоненты и дозировка. Иллюстративный материал удачно дополняет описание блюд. Важное место отведено чайной церемонии у японцев, раскрытию ее смысла, как части национальной...

ISBN: 985-13-1912-0
Издательство: Харвест
Дата выхода: июль 2005

Нет в продаже


0 отзывов
Японская кухня 10007

Японская кухня 10007

бумажная книга

Японская кухня - самобытное и уникальное искусство, уходящее корнями в минувшие тысячелетия. Благодаря обычаям синтоизма и дзен-буддизма, а также островному географическому положению японская гастрономическая традиция стала синонимом здоровой пищи. В основу японской кулинарии положены растительные продукты: овощи, рис, фрукты, а также рыба и всевозможные продукты, поставляемые морем. Продуманное до...

ISBN: 978-5-91826-019-7
Издательство: Панорама TV
Дата выхода: сентябрь 2011

Нет в продаже


0 отзывов
Японская кухня (книга + набор для сервировки)

Л. Шаутидзе, Н.Э. Серебрякова, М.А. Кинкулькина

Японская кухня (книга + набор для сервировки)

бумажная книга

Японская кухня с каждым днем все прочней входит в нашу жизнь. И, кажется, что приготовить блюда страны Восходящего солнца под силу только профессионалам. Но это не так! Вам достаточно разобраться в сложных названиях, а сам процесс приготовления не сложен. Тем более с нашей книгой, где мы вам расскажем об основных ингредиентах и приспособлениях для суши, а также об их правильном приготовлении и подаче.  ...

ISBN: 978-5-699-53116-5
Издательство: Эксмо
Дата выхода: февраль 2012

Нет в продаже


0 отзывов
Японская кухня для всех: Более 100 кулинарных секретов и рецептов, Блюда из доступных ингредиентов, Традиционная сервировка стола

К. Доминго

Японская кухня для всех: Более 100 кулинарных секретов и рецептов,...

бумажная книга

Философия японской кухни - это изящная простота, красоты ритуала и гармония цвета и вкуса. Неслучайно говорят, что японские кушанья "едят глазами": их созерцание доставляет не меньше удовольствия, чем само застолье. Эта изумительная книга познакомит вас с изысканным искусством восточной кулинарии, традициями сервировки стола, древними и современными рецептами приготовления самых популярных и...

ISBN: 978-5486-01225-9
Издательство: Мир книги
Дата выхода: февраль 2007

Нет в продаже


0 отзывов
Японская кухня. Изысканная простота

Цудзи С.

Японская кухня. Изысканная простота

бумажная книга

Эта книга - первый перевод на русский язык классического труда знаменитого японского шеф-повара и пропагандиста японского кухни Сидзуо Цудзи, автора более 30 произведений о гастрономии, основателя и руководителя крупнейшей кулинарной школы Японии. В ней он воплотил в жизнь свою идею: "Хорошая кухня должна дарить радость". Абсолютная надежность информации "из первых рук", любовь автора к японской кухне и...

ISBN: 978-5-93679-113-0
Издательство: Издательство BBPG
Дата выхода: сентябрь 2010

Нет в продаже


0 отзывов
Японские салаты и закуски

Г.С. Выдревич

Японские салаты и закуски

бумажная книга

Японская кухня очень популярна во всем мире. Прежде всего, это можно объяснить отношением японцев к еде: пища должна быть здорова. Любое излишество считается варварством. Кроме того, большое значение японцы предают количеству еды, чтобы утолить голод, получить удовольствие от пищи, но не в коем случае не пресытиться. Хотите почувствовать себя утонченным гурманом, получающим истинное наслаждение от еды?...

ISBN: 978-5-699-47041-9
Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2011

Нет в продаже


0 отзывов
Японская кухня

Кириллова Н., Чадов С.

Японская кухня

бумажная книга

Теперь не надо покупать большую и, как правило, дорогую кулинарную книгу, из которой Вы будете использовать максимум 2-3 рецепта. "Малая золотая коллекция" позволит Вам выбрать брошюру небольшого объема именно с теми рецептами, которые Вам необходимы. Лучшие рецепты, удобство, доступность цен, большое количество наименований - все это "Малая золотая коллекция".

ISBN: 5-9287-0158-6
Издательство: Лабиринт Пресс
Дата выхода: январь 2003

Нет в продаже


0 отзывов
Японская кухня. Супы (миниатюрное издание)

Японская кухня. Супы (миниатюрное издание)

бумажная книга

В книге содержится подборка рецептов приготовления супов японской кухни. Карманный формат и небольшой магнит позволяет держать книжку всегда под рукой, а красочные иллюстрации помогут сделать выбор блюда для приготовления. Для широкого круга читателей.

ISBN: 978-966-03-6517-9
Издательство: Фолио
Дата выхода: сентябрь 2014

Нет в продаже


0 отзывов
Японская кухня. Кулинарные фантазии

Японская кухня. Кулинарные фантазии

бумажная книга

Высшие достижения изысканной японской кухни - суп мисо с омаром, сукияки и другие кулинарные фантазии.

ISBN: 5-9287-0481-X
Издательство: Лабиринт Пресс
Дата выхода: январь 2003

Нет в продаже


0 отзывов
Японская кухня

Г.А. Дубовис

Японская кухня

бумажная книга

В книге представлены разнообразные рецепты японской национальной кухни. Материал издания систематизирован по технологиям приготовления блюд. Приложения включают алфавитный указатель, указатель блюд по их кулинарному назначению, словарь продуктов и терминов японской кухни. Книга предназначена для широкого круга читателей.

ISBN: 5-17-005814-4
Издательство: АСТ
Дата выхода: январь 2003

Нет в продаже


0 отзывов

Скачать прайс-лист категории
"Кулинария"